Белковая диета заслуженно признана одним из максимально эффективных способов гарантированного похудения, причем без обратного восстановления массы после ее прекращения. Белки считаются основным и наиболее важным питательным компонентом, необходимым для жизнедеятельности любого организма. Их часто называют также протеинами, которые активно принимают участие в разных иммунных реакциях, а также в обменном процессе между клетками.
Большая часть протеинов считается «многостаночниками», они приносят огромную пользу для жизнедеятельности человеческого организма. При пищеварении белки становятся аминокислотами или распадаются с выбросом энергии. Именно она необходима, чтобы расщепить жировые «залежи».
Принципиально белковая диета отличается от остальных тем, что максимально ограничено употребление продуктов, способных превращаться в жировые складки. В идеале пища должна содержать лишь чистый белок, необходимый, чтобы мышцы получали требуемое питание.
К подобным продуктам относятся:
- диетическое мясо;
- обезжиренное молоко;
- яичные белки;
- рис;
- морская рыба;
- обезжиренный сыр.
Следует непременно напомнить, что все дни соблюдения диеты необходимо соблюдать водный баланс. Старайтесь пить часто и много. Непременно употребляйте жидкость каждый раз перед питанием – причем минимум стакан.
Содержание статьи
Достоинства и отрицательные качества
Белковая диета является прекрасным способом нормализовать собственный вес, если эту энергию грамотно использовать.
В начале процесса происходит расходование запаса гликогена. Масса снижается довольно быстро из—за потери значительного количества воды. После расходуются жировые накопления, служащие сырьем для выработки глюкозы. Именно она необходима для поддержания жизнедеятельности организма.
Мероприятия по снижению веса с помощью использования белковой диеты выполняются медленными темпами. Главным преимуществом такого питания становится то, что прекратив процедуры, можно не беспокоиться, что прежняя масса человеческого тела возвратиться к прежним показателям. Эта проблема характерна для большинства остальных рекомендуемых рационов. Пользуясь подобной методикой, человек худеет без чувства голода, поскольку получает всю необходимую для нормальной жизнедеятельности энергию.
Белковая диета, помимо основных положительных качеств, имеет некоторые негативные аспекты, заключающиеся в недостаточном получении иных веществ. Это, в свою очередь, может вызвать отрицательные последствия. Страдают иногда почки, волосы и кожа, появляется бессонница.
Вот почему важно подходить к решению подобной проблеме с особой осторожностью. Только тогда можно обеспечить положительный эффект без каких—либо последствий.
Белковые коктейли
Существуют разные варианты питания при белковой диете. Особую популярность завоевали белковые коктейли с разными дополнениями.
Орехи и мёд
Для приготовления такого коктейля необходимо взять:
- 3 яйца;
- 25 мл молока;
- пару ложек измельчённых грецких орехов;
- немного мёда;
- чуть—чуть изюма.
Ингредиенты смешать с помощью блендера. Коктейль рекомендуется употреблять после физических занятий.
Йогурт и мороженое
Можно приготовить напиток с мороженым и йогуртом:
- 250 мл молока;
- спелый банан;
- обезжиренный йогурт;
- немного овсяных хлопьев;
- пару ложек меда и мороженого.
Все ингредиенты смешать, наслаждаться приятным вкусом и худеть одновременно.
Молоко и яйца
Чтобы приготовить следующий рецепт, понадобятся такие продукты:
- яичный белок;
- 50 г творога;
- молоко (150 г) (можно заменить сухим молоком);
- две ложки фруктового сиропа (можно использовать свежие ягоды);
- 5 белков из яиц перепелки.
Некоторые люди предпочитают использовать в рационе более разнообразный ассортимент блюд на период похудения.
Недельная белковая диета
Такой вариант предусматривает, помимо всего, употребление риса. Важно этот продукт варить, не добавляя соли.
Ценная информация: Мало кто знает, что всего 150 г такого риса способны заменить по всем компонентам стакан цельного молока.
День первый:
Утро:
- молоко (250 мл);
- гренка.
Днем:
- овощной салат;
- половина стакана риса.
Вечером:
- 250 мл свежеотжатого сока из яблока;
- мясо;
- салат.
Второй день выглядит так:
Утром:
- кофе;
- творог, обязательно обезжиренный.
Днем разрешается:
- 100 г риса;
- мясо на пару.
Вечером:
- овощной салат, заправленный подсолнечным маслом;
- стакан сока.
На третий день:
Утром:
- несладкий чай;
- мясо.
Днем:
- рыба;
- капустный салат, можно добавить репчатый лук.
Вечером:
- яблоко;
- порция риса;
- свежеотжатый сок яблока.
Четвертый день:
Утро:
- стакан чая;
- хорошо отваренная говядина.
День:
- овощной суп;
- кусок хлеба (только черного).
Ужин:
- порция риса;
- мясо;
- стакан яблочного сока.
Пятый день
Допускается несколько разнообразить меню.
Утром:
- гренка;
- молоко.
Обед:
- рыба;
- пара вареных картофелин;
- морковный салат со сметаной.
Вечером:
- овощной салат;
- баранина.
В последние два дня недельной диеты можно питаться следующим образом:
Утром:
- чашка чая,;
- диетические сосиски;
- высушенные гренки.
Днем:
- рис;
- салат или мясо.
Ужин:
- апельсиновый сок;
- нежирную говядину;
- фруктовый салат.
Заключение
Белковая диета наилучшим образом подходит людям, активно проводящим жизнь. В основном к этой категории относится молодежь. Людям более пожилого возраста подобный рацион противопоказан, ведь белок способствует увеличению свертываемости крови, а это приводит к образованию тромбов.
Также не рекомендуется использовать белковую диету при наличии нарушений функций почек, а также при наличии колита, хронического панкреатита, дисбактериоза. Нежелателен такой рацион и при подагре.
Выбирая белковую диету, желательно проконсультироваться со специалистом во избежание негативных последствий. Следует помнить, что наслаждаться таким рационом можно лишь пару недель. Длительное использование чревато неприятными последствиями. Даже достигнув хороших результатов, повторять такую диету можно только спустя год.