• Главная
  • Чем отличается обычная мультиварка от мультиварки скороварки

Чем отличается обычная мультиварка от мультиварки скороварки

Обычная мультиварка и мультиварка-скороварка предоставляют пользователю большой выбор функций и возможностей для приготовления разнообразных блюд. Однако, существуют значительные различия между этими двумя устройствами, учитывая их специфические особенности и функционал. В данной статье мы рассмотрим, в чем заключаются основные отличия между обычной мультиваркой и мультиваркой-скороваркой, чтобы помочь вам выбрать подходящее устройство для приготовления вкусных и здоровых блюд в домашних условиях.

Чем отличается обычная мультиварка от мультиварки скороварки

Содержание

Функции обычной мультиварки

Обычная мультиварка предлагает широкий спектр функций для приготовления различных блюд, включая:

  • Готовка под давлением: мультиварка позволяет готовить блюда в режиме скороварки, что сокращает время приготовления в несколько раз.

  • Готовка на пару: возможность приготовления блюд на пару, сохраняя большую часть питательных веществ.

  • Жарка и обжаривание: некоторые модели мультиварок позволяют выполнять функции жарки и обжаривания, что делает возможным приготовление более широкого ассортимента блюд.

  • Приготовление каши, супов, жаркого, запеканок, тушения, выпечки.

  • Задержка старта приготовления: функция, которая позволяет отложить старт приготовления блюда на определенное количество часов.

  • Удержание тепла: после приготовления мультиварка автоматически переходит в режим поддержания тепла, что позволяет сохранить блюдо горячим до подачи.

  • Подогрев блюд: возможность быстрого и равномерного подогрева готовых блюд.

Таким образом, обычная мультиварка предлагает широкий выбор режимов приготовления, делая её универсальным кухонным прибором для приготовления разнообразных блюд.

Функции обычной мультиварки

Функции мультиварки скороварки

Мультиварка скороварка обладает рядом функций, которые делают ее отличной от обычной мультиварки. Вот основные функции, которые присутствуют у мультиварки скороварки:

  1. Скорость приготовления: Одной из основных функций мультиварки скороварки является возможность быстрого приготовления пищи благодаря использованию давления. Это позволяет сократить время приготовления блюд в несколько раз по сравнению с обычной мультиваркой.

  2. Функция скороварки: Это основная функция, благодаря которой мультиварка скороварка получила свое название. Она позволяет поддерживать определенное давление в кастрюле при приготовлении пищи, что ускоряет процесс готовки и сохраняет питательные вещества в продуктах.

  3. Многофункциональность: Как и обычная мультиварка, скороварка также обладает множеством функций: это и приготовление на пару, и запекание, и тушение, и выпечка, и многое другое.

  4. Возможность регулировать давление и время: У мультиварок-скороварок есть функции настройки уровня давления и времени приготовления в зависимости от рецепта и типа продуктов. Это делает их универсальными и позволяет использовать для различных видов блюд.

Таким образом, мультиварка скороварка предлагает не только широкий спектр функций для разнообразного приготовления пищи, но и обеспечивает быстроту и экономию времени благодаря использованию давления.

Функции мультиварки скороварки

Режимы приготовления пищи

Режимы приготовления пищи представляют собой основные функции мультиварки, которые определяют ее возможности при приготовлении различных блюд. Обычная мультиварка и мультиварка скороварка имеют схожие режимы приготовления, но некоторые из них могут различаться.

Режимы приготовления обычной мультиварки могут включать:

  • Приготовление на пару
  • Тушение
  • Запекание
  • Готовка каши
  • Приготовление йогурта
  • Мультиповар

Режимы приготовления мультиварки скороварки включают:

  • Пароварка
  • Тушение
  • Запекание
  • Готовка каши
  • Функция скороварки
  • Мультиповар

Таким образом, основные режимы приготовления пищи в обычной мультиварке и мультиварке скороварке включают в себя те же функции, но могут отличаться дополнительными возможностями, такими как функция скороварки в мультиварке скороварке.

Режимы приготовления пищи

Скорость приготовления блюд

Сравнивая обычную мультиварку и мультиварку-скороварку, можно выделить несколько ключевых различий в их работе, включая скорость приготовления блюд. Вот некоторые основные моменты, которые следует учитывать:

  • Обычная мультиварка:

    • Среднее время приготовления блюд составляет от 40 минут до нескольких часов, в зависимости от рецепта.
    • Длительное время приготовления обусловлено низким давлением и температурой внутри емкости.
    • Подходит для медленного тушения, варки, запекания и приготовления каши.
  • Мультиварка-скороварка:

    • Среднее время приготовления блюд сокращается до 15-20 минут благодаря высокому давлению и температуре.
    • Идеальна для быстрого приготовления пищи, такой как мясо, рыба, овощи и бобовые.
    • Позволяет сэкономить время и энергию благодаря более эффективному процессу приготовления.

Таблица сравнения времени приготовления в обычной мультиварке и мультиварке-скороварке может выглядеть следующим образом:

Вид блюда Обычная мультиварка Мультиварка-скороварка
Рагу из говядины 2 часа 30 минут
Овощное рагу 1 час 15 минут
Гречка с мясом 1 час 20 минут 20 минут

Как видно из таблицы, мультиварка-скороварка значительно сокращает время приготовления различных блюд, что делает ее отличным выбором для занятых людей, желающих быстро приготовить вкусную и питательную пищу.

Скорость приготовления блюд

Давление в мультиварке скороварке

В обычной мультиварке давление, как правило, составляет 0,7 кгс/см², что примерно равно атмосферному давлению на уровне моря. В то время как в мультиварке-скороварке давление может достигать 1,5 кгс/см² и более. Это высокое давление помогает значительно ускорить процесс приготовления пищи, особенно для продуктов, требующих длительного тушения или варки.

Высокое давление в мультиварке-скороварке создается за счет специальной крышки, которая герметично закрывает емкость при приготовлении. При таком давлении температура кипения воды повышается, что позволяет готовить блюда быстрее, сохраняя при этом их питательные вещества и вкусовые качества.

Таким образом, ключевое отличие между обычной мультиваркой и мультиваркой-скороваркой заключается в уровне давления, которое оказывает существенное влияние на скорость приготовления пищи и ее качество.

Давление в мультиварке скороварке

Размер и вместимость емкости

Обычная мультиварка и мультиварка-скороварка отличаются не только функционалом, но и размером и вместимостью емкости. Рассмотрим основные отличия:

  • Размер:

    • Обычная мультиварка обычно имеет стандартные размеры, которые могут варьироваться в зависимости от производителя, но в целом они не такие компактные, как у мультиварки-скороварки.
    • Мультиварка-скороварка обладает более компактными размерами, что делает ее удобной для хранения и использования в небольших кухонных помещениях.
  • Вместимость емкости:

    • Обычная мультиварка, как правило, имеет большую вместимость, что позволяет готовить более крупные порции пищи, подходящие для семейного обеда или ужина.
    • Мультиварка-скороварка, в свою очередь, обычно имеет меньшую вместимость, что делает ее удобной для быстрого приготовления небольших порций блюд.

Таким образом, размер и вместимость емкости являются важными отличиями между обычной мультиваркой и мультиваркой-скороваркой, и выбор конкретной модели зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей пользователей.

Видео на тему “Чем отличается обычная мультиварка от мультиварки скороварки”

Была ли эта статья полезной?

Да Нет

Спасибо за ваш отзыв!

Оставить комментарий