Диетический суп для похудения: рецепт

Супы прочно заняли своё место в ежедневном рационе 80 % населения земного шара. И это неудивительно, ведь они легко усваиваются, отлично насыщают, обогащают меню витаминами и улучшают работу кишечника за счёт большого содержания овощей.

Но у этого простого блюда есть и ещё одно положительное качество – при правильном приготовлении суп может избавить от пары-тройки лишних килограммов, которые откладываются в области живота и бёдер. Есть и худеть — это ли не мечта всех желающих раз и навсегда убрать ненавистные сантиметры?

Диетический суп для похудения: рецепт

Диетический суп для похудения: рецепт

Польза диетических супов

Диетологи всего мира сходятся во мнении – суп должен быть обязательной составляющей дневного меню каждого человека, начиная маленькими детьми и заканчивая лицами пожилого возраста. Это не случайно, ведь первые блюда, имеющие жидкую консистенцию, обладают целым набором полезных свойств, а именно:

  • быстро утоляют голод за счёт большого количества овощной клетчатки;
  • являются дополнительным источником витаминов, минеральных веществ и солей натрия и калия;
  • легко перевариваются благодаря жидкой структуре;
  • имеют низкую энергетическую ценность;
  • нормализуют работу желудка и кишечника;
  • являются отличным профилактическим средством против запоров;
  • обеспечивает достаточное поступление жидкости, что необходимо для профилактики целлюлита;
  • при регулярном употреблении и правильном приготовлении помогают бороться с лишним весом.
Калорийность некоторых овощей

Калорийность некоторых овощей

Калорийность диетических супов

Супы для похудения обладают очень низкой калорийностью, оставаясь при этом питательными и полезными для человеческого организма. Средняя энергетическая ценность диетического супа составляет от 13 до 40 ккал на 100 г готового продукта. Это свойство позволяет кушать данные блюда в любом количестве, как только появится приступ голода.

Видео — Простой рецепт супа для похудения

Как употреблять?

Существует несколько вариантов употребления диетических супов.

  1. Можно использовать их в качестве замены привычным супам для питания всей семьи, так как они полезны и питательны.
  2. Можно готовить их время от времени, когда необходимо снизить суточную калорийность рациона (например, после обильного застолья).
  3. Диетический суп можно использовать в качестве основного продукта для проведения разгрузочного дня. Для этого необходимо сварить кастрюлю блюда, и в течение дня употреблять в пищу только суп для похудения, полностью исключив мучное, жареное, сладкое. Разрешается дополнительно кушать отварное мясо и птицу (не более 200 г), фрукты (кроме бананов, винограда и хурмы) и пить зелёный чай без сахара.
  4. Распространённым вариантом является диета с использованием супа для похудения. Длится она обычно 7-10 дней. Суть её заключается в том, что в день необходимо съедать 3-4 порции диетического супа, придерживаясь низкокалорийного рациона на протяжении всей диеты.

Диетический суп: рецепты

Основной рецепт (классический)

Все ингредиенты измельчить, смешать в кастрюле объёмом 3 л, поставить на медленный огонь и варить около 15-20 минут, периодически помешивая.

Классический диетический рецепт

Классический диетический рецепт

Ингредиенты:

  • вода – 2-2,5 л;
  • томаты – 2-3 штуки;
  • перец сладкий – 2 штуки;
  • морковь – 1 штука;
  • лук репчатый – 2 штуки;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • сельдерей (стебель) – половинка;
  • капуста белокочанная (можно заменить цветной) – ¼ кочана;
  • укроп – пучок.

При желании и хорошей переносимости можно добавить в суп замороженные грибы (около 300 г): шампиньоны, вешенки и т.д. Соль использовать можно, но не более ½ столовой ложки.

Суп-пюре из цуккини (кабачков)

Суп-пюре из цуккини для похудения

Суп-пюре из цуккини для похудения

Молодые кабачки (1-2 средних) и картофелину хорошо помыть, почистить и отварить. Затем измельчить ингредиенты до состояния пюре при помощи блендера, добавить соль, чёрный перец и поставить на медленный огонь на 3-5 минут. Подавать к столу горячим с 1 чайной ложки сметаны пониженной жирности или натуральным йогуртом (без сахара и добавок). Украсить блюдо можно зеленью укропа или петрушки.

Суп из тыквы

Все компоненты измельчить (нарезать или натереть на средней тёрке), залить водой, посолить и варить до готовности.

Диетический суп из тыквы для похудения

Диетический суп из тыквы для похудения

Для приготовления понадобится:

  • морковь – 1 штука;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • мякоть тыквы – 400 г;
  • сладкая кукуруза консервированная – 1 банка.

При подаче можно заправить суп оливковым маслом и свежей зеленью (мелко порубленной).

Томатный суп

Для приготовления томатного супа необходимо брать только спелые помидоры (от 700 г до 1 кг). Томаты обдать кипятком, чтобы было легче удалить с них кожицу, почистить, удалить сердцевинки. Затем полученную мякоть потушить около 3-5 минут на оливковом масле, постоянно помешивая.

Томатный суп для похудения

Томатный суп для похудения

На сковородку добавить болгарский перец, порезанный кубиками или соломкой, и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Все овощи необходимо тушить до состояния готовности, после чего следует залить их кипятком и поставить на средний огонь на несколько минут. В конце варки посолить по вкусу.

Суп из сельдерея

Для приготовления супа потребуется:

  • корень сельдерея – 500 г;
  • капуста (любая, можно взять белокочанную) – 400 г;
  • томаты – 3 штуки;
  • перец болгарский (красный и зелёный) – 2 штуки;
  • лук-порей – 1 штука;
  • морковь – 1 штука.

В кипящую воду положить лук-порей и морковь, варить до полуготовности. Затем добавить остальные компоненты, посолить и отваривать ещё в течение 10 минут.

Совет! Допускается использование любых натуральных специй по вкусу. Данный суп хорошо сочетается с такими травами, как базилик, кориандр, розмарин, кинза. Отличные вкусовые качества приобретает готовое блюдо, если в него добавить щепотку паприки (сладкой).

Видео — Суп из сельдерея для похудения

Суп из брокколи

Для приготовления понадобится:

  • брокколи – 1 кочан, разделённый на соцветия;
  • морковь – 1 штука;
  • перец зелёный – 1 штука;
  • лук-порей – 1 стебель;
  • помидоры – 2 штуки (средних);
  • специи (перец чёрный молотый и горошком, кинза, петрушка, чеснок).

Все компоненты измельчить (томаты очистить от кожуры и нарезать кружочками), сложить в кастрюлю и залить кипящей водой. Варить в течение 10-15 минут, после чего добавить специи и варить ещё 3-5 минут. При желании можно измельчить суп в блендере, чтобы получился суп-пюре.

Суп-пюре из брокколи для похудения

Суп-пюре из брокколи для похудения

Суп из чечевицы

Чечевицу (один полный стакан) залить водой и оставить на 8 часов. Это необходимо для того, что она хорошо разварилась и не была жёсткой. Из томатов (2-3 штуки) необходимо приготовить томатное пюре, в которое добавить одну нашинкованную луковицу и 2 зубчика измельчённого чеснока. Бобовые опустить в кастрюлю и отварить до готовности, после чего соединить с пюре из помидоров.

Суп посолить, поперчить и варить на маленьком огне около 5 минут (при необходимости долить воды в кастрюлю).

Суп из красной чечевицы для похудения

Суп из красной чечевицы для похудения

Совет! Если для приготовления используется красная чечевица, замачивать предварительно её не требуется.

Результаты

При ежедневном употреблении диетических супов можно потерять в весе около 3-7 кг в месяц. Результат будет выше, если добавить ухаживающие процедуры (например, обёртывания) и увеличить уровень физической активности. Однако, даже при условии сохранения привычного рациона и образа жизни, можно гарантированно скинуть 3-4 кг за 30 дней, просто добавив в ежедневное меню суп для похудения.

При ежедневном употреблении диетических супов можно потерять в весе около 3-7 кг в месяц

При ежедневном употреблении диетических супов можно потерять в весе около 3-7 кг в месяц

Похожие записи
Позы для йоги для начинающих
Позы для йоги для начинающих

Упражнения, которые помогут вам улучшить самочувствие, придадут уверенности в себе…

Гимнастика для беременных 1 триместр
Гимнастика для беременных 1 триместр

С первого дня беременности женщина начинает более ответственно относиться к…

Прически для бальных танцев
Прически для бальных танцев

Чарующий мир бальных танцев завораживает красотой движений, эксклюзивными костюмами и…

Пищевая пленка для похудения в домашних условиях
Пищевая пленка для похудения в домашних условиях

Содержание статьи0.1 Научный принцип работы пищевой плёнки0.2 Что можно обёртывать1…

Поиск партнера по бальным танцам: правильный подбор
Поиск партнера по бальным танцам: правильный подбор

Очень жаль, что на десять девчонок, по статистике девять ребят….

Как заниматься йогой дома
Как заниматься йогой дома

Одни опасаются домашних занятий йогой и предпочитают ходить специальные залы…

Массаж для похудения живота и боков
Массаж для похудения живота и боков

Изучив распространенные технологии проведения массажа живота и боков для похудения,…

Спортивное питание для похудения для женщин
Спортивное питание для похудения для женщин

Здоровый образ жизни становится все более популярным не только в…

Эффективные БАДы для похудения: правда или пустая трата средств?
Эффективные БАДы для похудения: правда или пустая трата средств?

В погоне за стройной фигурой многие женщины способны на все,…

Ваш отзыв
 

Популярные диеты
Рецепты для похудения на каждый день

Диеты – это наиболее известный способ похудения во всем мире….

0 комментариев
Маникюр на последний звонок

Юные особы внимательно относятся к своему внешнему виду. И это…

0 комментариев
Йога для похудения живота

Плоский, красивый, подтянутый животик – мечта каждой женщины. Но достичь…

0 комментариев
Тибетская гимнастика для похудения

Этот легендарный комплекс упражнений известен также под именами «Око возрождения»…

0 комментариев
top
Facebook Twitter Мой мир Вконтакте Одноклассники Google+