Сельдереевый суп для похудения: рецепт

О полезных свойствах сельдерея известно многим. Помимо того, что в сельдерее содержатся витамины и минералы, корни и стебли растения обладают еще и жиросжигающим эффектом. Именно поэтому на их основе готовятся различные диетические блюда, в том числе и супы.

Сельдереевый суп для похудения: рецепт

Сельдереевый суп для похудения: рецепт

Согревающий и диетический суп из сельдерея

Во время похудения организм нуждается в питательных веществах сильнее, чем в любое другое время. Поэтому красная чечевица, богатая клетчаткой, дает чувство полного насыщения. Для приготовления густого диетического супа потребуются:

  1. Банка консервированной красной чечевицы (370 грамм).
  2. Стебли сельдерея (2-3 зеленых, сочных, тщательно вымытых).
  3. Луковица (большая).
  4. Морковь (большая).
  5. Куриный или говяжий нежирный фарш (350 грамм).
  6. Томатная паста (3 столовые ложки с горкой).
  7. Молотый перец чили (1 чайную ложку без горки).
  8. Базилик, укроп, петрушка – по вкусу.
  9. Соль по вкусу.
  10. Сахар (чайная ложка).
  11. Картофель (2 средних корнеплода).

На раскаленной сковороде обжаривают на растительном масле фарш с мелко порезанным сельдереем, морковью и луком. Так, чтобы не было зажарок (в них наиболее количество жира). В обжаренный фарш добавляют молотый перец, тщательно перемешивают.

Чем полезен сельдерей

Чем полезен сельдерей

Очищенный картофель мелко нарезают и отваривают в чистой воде. В обжаренный фарш с овощами добавляют соль, сахар, томатную пасту, перемешивают. В кастрюлю в почти готовым картофелем высыпают овощную смесь с фаршем. За 5 минут до готовности в суп добавляют чечевицу без жидкости, дают немного покипеть и выключают.

Сытный, низкокалорийный суп с сельдереем и красным перцем не только дает чувство насыщения на долгое время, но и позволяет сбросить лишние килограммы за считанные дни. Придерживаться правильного и здорового питания на время похудения – необходимо. Перец чили способствует наиболее быстрому расщеплению жировых отложений, а сельдерей ускоряет естественный метаболизм в несколько раз.

Свежий сельдереевый суп для 7-дневной диеты

Этот рецепт идеально подходит для недельной диеты, за время которой можно сбросить 5-7 килограмм лишнего веса. Суп необходимо варить свежий, хотя бы раз в два дня. Есть можно его в неограниченных количествах, в холодном и горячем виде. Калорийность одной порции всего 12 килокалорий.

Свежий сельдереевый суп для 7-дневной диеты

Свежий сельдереевый суп для 7-дневной диеты

Для приготовления потребуются:

  1. Болгарские перцы (красный и желтый, крупные).
  2. Стебли сельдерея (2-4 штуки).
  3. Полвилка белокочанной капусты (примерно, 350-500 грамм).
  4. Томаты (4-5 штук, средних).
  5. Зелень.
  6. Соль по вкусу.

На среднем огне подогревается вода до кипения. Добавляется соль по вкусу (не больше двух щепоток). В кипящую воду добавляют мелко нарезанные ингредиенты. После 10 минут активного кипения огонь убавляют до минимума, затем варят суп до полной готовности.

Чтобы суп было приятнее кушать, а овощи не были похожи на пюре, можно после кипячения выключить плиту совсем. В этом случае капуста и стебли сельдерея будут похрустывать. Много соли добавлять не стоит, она задерживает в организме воду.

Видео — Сельдерей для похудения. Как похудеть с помощью сельдерея

Питание на неделю при похудении

Чтобы килограммы при употреблении супа из сельдерея действительно уходили, нужно придерживаться определенного плана питания. Диета рассчитана на неделю, но при необходимости на ней можно просидеть и две, на здоровье это никак не сказывается, голодания организм не испытывает, лишний вес обратно не возвращается.

ДеньМеню
День 1Любые фрукты (кроме бананов и мандаринов) и в неограниченном количестве суп. Пить можно воду, чай, кофе (похудения, зеленый, классический – черный), морс, цитрусовый сок. Газированный напитки из рациона исключить полностью. От мяса, сладкого и печеного на день отказаться
День 2В неограниченном количестве суп, любые овощи, кроме бобовых культур. Можно сделать на обед или ужин легкий салатик, заправить натуральный йогуртом без наполнителей или лимонным соком. Пить можно только воду или чай для похудения. Допускается отварная или запеченная картошка (2-3 небольших штуки) с маслом
День 3Весь день можно пить морс и натуральные несладкие соки, есть суп из сельдерея, свежие овощи и фрукты (кроме бананов и мандаринов). Чтобы рацион был более разнообразным, можно из фруктов сделать смузи, а из овощей салат
День 4Допускается обезжиренное молоко или кефир (стакан), морс, соки. Суп и овощи можно есть в неограниченных количествах, фрукты тоже. Болгарский перец и морковь – хороший вариант для быстрого перекуса, когда организм требует чего-нибудь «пожевать»
День 5Весь день можно кушать помидоры (желательно свежие, а не консервированные), суп из сельдерея и пить воду. В обед допускается кусок отварной говядины без жира (200-350 грамм). Мясо можно приготовить на пару с добавлением зелени и острых специй
День 6План питания на день такой же, как и в 5 день, только овощи можно есть все, какие угодно душе, кроме бобовых культур. Пить можно несладкий чай, морс и соки. Сельдереевый суп – в неограниченных количествах
День 7В этот день можно есть не только суп, но и коричневый рис в отварном виде. Пить: сок, морс, несладкий чай, несладкий зеленый кофе, воду в неограниченных количествах

За время диеты можно сбросить около 5 килограмм, а тем, кому этого результата недостаточно – пойти на второй круг диеты. План питания все тот же. Чтобы похудение не было совсем пресным и однообразным, можно готовить суп из сельдерея по разным рецептам.

Приятный сливочный суп для похудения

Несмотря на то, что в состав блюда входят сливки, получается оно низкокалорийным и достаточно приятным на вкус. Рецепт подходит для недельной диеты или для разнообразия привычного рациона.

Низкокалорийный сельдереевый суп для похудения со сливками

Низкокалорийный сельдереевый суп для похудения со сливками

Для приготовления потребуются:

  1. Нежирные сливки (упаковка, 200 мл).
  2. Стебли и корень сельдерея (2-3 стебля и один корень).
  3. Помидоры свежие без кожуры (2-3 крупных плода).
  4. Морковь (одна, большая).
  5. Картофель (2-3 штуки).
  6. Лук (2 средних луковицы).
  7. Соль и перец по вкусу.
  8. Свежая зелень.

Морковь с луком тушат на сковороде без добавления масла. Картофель отваривают целиком в кастрюле небольшого размера (на 2,5-3 л). Стебли и корень сельдерея мелко нарезают, добавляют к моркови и луку, тушат 5 минут на среднем огне.

К почти готовому картофелю добавляют помидоры без кожуры, овощную смесь. Все тщательно мнут, за 3 минуты до готовности супа все приправляют солью, перцем, зеленью, вливают сливки. Готовое блюдо можно подавать на стол и в горячем, и в холодном виде.

Сельдереевый суп-пюре не менее полезный

Сельдереевый суп-пюре не менее полезный

Нежирные сливки в горячей воде не сворачиваются. Чтобы блюдо приобрело новый вкусовой оттенок, можно добавить немного сливочного сыра за 5 минут до готовности. Сельдереевый суп-пюре в одной порции содержит всего 16 калорий, поэтому его смело можно употреблять при диете. Утраченные килограммы не возвращаются даже после того, как неделя похудения закончится.

 

Похожие записи
Диета для похудения ног и бедер
Диета для похудения ног и бедер

Кроме возможной беременности, причинами образования целлюлита и лишних килограммов на…

Рецепты для похудения на каждый день
Рецепты для похудения на каждый день

Диеты – это наиболее известный способ похудения во всем мире….

Гимнастика для похудения в домашних условиях
Маникюр на последний звонок

Юные особы внимательно относятся к своему внешнему виду. И это…

Белковая диета: меню на 14 дней
Белковая диета для похудения: меню на неделю

Девушка, которая стремится похудеть, способна практически на все ради своей…

Правильное питание для похудения: меню на неделю
Правильное питание для похудения: меню на неделю

Любая девушка всегда стремится выглядеть красивой и стройной, желает всегда…

Белковая диета: меню на 14 дней
Белковая диета: меню на 14 дней

Соблюдение белковой диеты обещает большой потери веса при верном выполнении…

Йога для похудения живота
Йога для похудения живота

Плоский, красивый, подтянутый животик – мечта каждой женщины. Но достичь…

Диета для похудения: меню на каждый день
Диета для похудения: меню на каждый день

Если вы собрались серьезно взяться за свое питание и сбросить…

Тибетская гимнастика для похудения
Тибетская гимнастика для похудения

Этот легендарный комплекс упражнений известен также под именами «Око возрождения»…

Ваш отзыв
 

Популярные диеты
Рецепты для похудения на каждый день

Диеты – это наиболее известный способ похудения во всем мире….

0 комментариев
Маникюр на последний звонок

Юные особы внимательно относятся к своему внешнему виду. И это…

0 комментариев
Йога для похудения живота

Плоский, красивый, подтянутый животик – мечта каждой женщины. Но достичь…

0 комментариев
Тибетская гимнастика для похудения

Этот легендарный комплекс упражнений известен также под именами «Око возрождения»…

0 комментариев
top
Facebook Twitter Мой мир Вконтакте Одноклассники Google+