Диета Аткинса, меню на 14 дней

Диета Аткинса была создана в далеком 1972 году врачом из Соединенных Штатов, который опубликовал труд под названием «Революционная диета доктора Аткинса». Через 13 лет после этого события доктор был признан человеком года. Диета – одна из популярнейших в течение уже довольно длительного периода. Интересно, что в какой-то момент прессу всколыхнуло сенсационное заявление о том, что сам врач страдал от избыточного веса и имел большие проблемы с сердцем. Однако подлинность этой информации вызывает сомнения.

Диета Аткинса, меню на 14 дней

Диета Аткинса, меню на 14 дней

Всем, кто собирается похудеть по диете Аткинса следует в обязательном порядке сдать ряд анализов, среди которых исследования на уровень холестерина, липидов, сахара в крови. Также стоит проверить работу почек и печени.

Принципы диеты

 

Диета будет состоять из 4 довольно длительных фаз. Длительность нужна для того, чтобы организм имел возможность полностью перестроиться и изменить свою биохимию. Первая фаза продлится не менее двух недель. Здесь стоит четко регулировать баланс белков и жиров, а также жестко контролировать количество углеводов и употреблять их в количестве, не превышающем 20 г.

В первой фазе следует сразу же исключить кофе и другие продукты, содержащие кофеин, сахар и сладости, мучное, орешки и семечки, углеводистые овощи.

Вторая стадия – это закрепление тех результатов, которые получены за первые 2 недели. Количество потребляемых углеводов должно контролироваться, однако не отказывайтесь от углеводистых продуктов полностью, потому что это вредно для нормального обмена веществ.

На третьем этапе количество углеводов стоит постепенно повышать, на 10 г в неделю. Однако предпочтение тут все равно отдается белковым и жирным продуктам. Для того, чтобы организм получал все необходимое, следует ввести в рацион витаминно-минеральный комплекс.

Четвертая фаза – окончательное закрепление достигнутого и полное переключение на другие пищевые привычки.

Диета Аткинса идеально подойдет тем, кто усиленно занимается спортом и регулярно тренируется в зале.

В диете Аткинса Вы съедите на завтрак яичницу с ветчиной, а не овсяную кашу и бутерброд, а большое количество белка обеспечивает ускоренное восстановление мышц, которые в ходе тренировок получают множество микроразрывов.

Роберт Аткинс

Роберт Аткинс

Принцип диеты заключается в том, что организм остро ощущает недостаток углеводов и потому начинает активно опустошать все накопленные запасы. При этом голод организм ощущает даже тогда, когда уже получил довольно большое количество белковой пищи.

Однако это не значит, что белковую пищу можно употреблять в огромных количествах. Избыток калорий так или иначе перерастет в жировую прослойку. После ускоренного расходования углеводов организм выводит лишнюю воду и берется за белки, а жиры начинают идти в расход только в самую последнюю очередь.

Во время диеты следует пить максимум воды. Лучше, если эта вода будет из какого-то хорошего источника. Прекрасной альтернативой станет приготовленная в домашних условиях талая вода, именуемая также протиевой. Однако если у Вас нет возможности много внимания уделять воде, то можно взять минеральную воду без газа или же просто фильтрованную воду. Большое количество воды снижает аппетит, также благодаря воде все процессы в организме начинают проходить в более здоровом режиме.

Увеличив количество воды, Вы можете совершенно неожиданно исцелиться от многих, мучивших Вас годами болезней, включая мигрени, депрессии и даже рак.

Противопоказания

У диеты Аткинса, как и у почти любой диеты, имеются и свои противопоказания. Ее не стоит выбирать пожилым людям, так как здесь всегда имеется повышенная вероятность образования тромбов, людям, которые страдают колитом, панкреатитом, почечной недостаточностью, подагрой, дисбактериозом, повышенным уровнем креатинина в крови. Противопоказанием является также беременность и лактация.

Примерное меню

Меню Вы можете варьировать, как угодно. Главное, чтобы в Вашем рационе доминировали белковые продукты. Рассмотрим варианты меню.

Варианты завтрака

 

В качестве завтрака Вы можете выбрать:

  • натуральный йогурт;
  • творожок;
  • омлет.

В первые 3 дня Вы можете съесть: 2 творожка, йогурта или омлета, однако потом количество стоит уменьшить. Запить это нужно зеленым или травяным чаем без сахара.

В йогурт можете добавить немного ягоды

В йогурт можете добавить немного ягоды

На ланч можно съесть одно яблоко или же одну грушу в сочетании с 6 сливами или несколькими дольками апельсина или же грейпфрута. Через 3-3.5 часа после этого будет полноценный обед.

За полчаса до завтрака стоит выпить стаканчик воды.

Варианты обеда

 

Обедом может стать:

  • Хорошо запеченный на гриле или же в обычной духовке приличный кусок молодой телятины, приправленный разнообразными ароматными травами. К мясу можно добавить небольшую порцию дикого риса, который превосходно очищает организм. Уместен здесь будет и салатик из свежих огурцов с зеленью. В салат можно добавить ложечку оливкового масла, немного лимонного сока для пикантности и перец для остроты вкуса. Однако никакой соли быть не должно. Мясо запекается строго без соли и масла.
  • Альтернативой может стать рыба, которая приготовлена на паровой бане вместе с рисом. В качестве дополнения подойдут два огурца.
  • Третий вариант – это половника вкуснейшей ухи из карасей, к которой прилагается салат из помидоров, 2 кусочка хлебушка грубого помола и мандарин.
К телятине добавьте рис

К телятине добавьте рис

Примерно через час после обеда можно немного перекусить одним яблоком и стаканом кефира, обязательно обезжиренного. Если до ужина Вы почувствуете чувство голода, то утолять его стоит только и исключительно зеленым чаем с мятой.

Варианты ужина

 

На ужин подойдет:

  • мясной бульон, дополненный хорошо приготовленной куриной или говяжьей печенью с овощным салатом;
  • запеченная в духовке без масла и соли курица.
  • салат из кальмаров, отварного яйца, кальмаров, кукурузы, оливкового масла, чеснока, лука, лимонного сока. В салат можно также добавить немного сваренного дикого риса и немного креветок;
  • телятина, запеченная с чесноком, с тушеными брокколи и цветной капустой. Капуста заливается яйцом и небольшим количеством соевого соуса, который лучше выбирать без глутамата;
  • рыба, запеченная в духовке без масла и соли, дополненная салатом из томатов, огурцов, болгарского перца, яйца, щепотки кедровых орешков. Десертом могут стать несколько кусочков ананасов;
К курице можете добавить немного овощей

К курице можете добавить немного овощей

Как видно, в рамках диеты Аткинса можно найти массу вкусных блюд, поэтому похудение будет легким и гастрономически приятным.

Видео — Диета Аткинса, меню на 14 дней

Похожие записи
Диета для похудения ног и бедер
Диета для похудения ног и бедер

Кроме возможной беременности, причинами образования целлюлита и лишних килограммов на…

Белковая диета: меню на 14 дней
Белковая диета для похудения: меню на неделю

Девушка, которая стремится похудеть, способна практически на все ради своей…

Правильное питание для похудения: меню на неделю
Правильное питание для похудения: меню на неделю

Любая девушка всегда стремится выглядеть красивой и стройной, желает всегда…

Белковая диета: меню на 14 дней
Белковая диета: меню на 14 дней

Соблюдение белковой диеты обещает большой потери веса при верном выполнении…

Диета для похудения: меню на каждый день
Диета для похудения: меню на каждый день

Если вы собрались серьезно взяться за свое питание и сбросить…

Помидорная диета для похудения
Помидорная диета для похудения

Многие женщины прилагают немало усилий для того, чтобы похудеть. Это…

Шоко-питьевая диета
Шоко-питьевая диета

Многие женщины, которые борются с лишним весом, мечтают терять лишние…

Недельная диета для похудения
Недельная диета для похудения

В жизни любой женщины были такие ситуации, когда до важного…

Белковое питание для похудения
Белковое питание для похудения

Наверное, каждый человек обладающий лишним весом, хотя бы раз в…

Ваш отзыв
 

Популярные диеты
Позы йоги для двоих

Йога считается древней практикой, гармонично сочетающей физические нагрузки с эмоциональным…

0 комментариев
Что подарить парню на 2 года отношений

Любая дата является важной и значимой в жизни каждого человека,…

0 комментариев
Психология отношений мужчины к женщине: ...

Отношения — не статичный предмет. Эмоции меняются, перетекают друг в…

0 комментариев
Программа тренировок для девушек в трена...

Купить абонемент и подготовить сумку для спортзала – это только…

0 комментариев
top
Facebook Twitter Мой мир Вконтакте Одноклассники Google+